視障咖啡師培力課程

從辨識器材、控制水流到出杯品管，用可複製的流程訓練全盲與低視能夥伴成為咖啡師。

很多人第一個反應是：看不見要怎麼沖咖啡？答案是——把每一個原本靠眼睛判斷的步驟，換成靠手、靠耳朵、靠時間判斷的步驟。水位靠重量與聲音、粉量靠固定的匙數、萃取靠計時。這些不是感覺，是可以教、可以驗收的流程。

民國 111 年 7 月，我們培育出全台首批全盲視障咖啡師。這件事最重要的不是新聞標題，而是它證明了一件事：視障者的職業選項，不是只有按摩。

服務內容

留下聯絡方式，我們會先了解狀況再一起判斷合不合適；即使最後沒有使用我們的服務也沒關係。

不是訓練完就結束。上工之後的動線、同事溝通與客訴處理，我們陪著一起走。

中途失明的人最需要的往往不是技能，是有人陪他重新學會出門、重新相信自己還能做事。